Ami mozgatja a cselekedeteimet :
" Féltjük, óvjuk a múltat, mégis szomjazzuk a jövőt. "
Horváth Gábor vagyok L' Altro étterem tulajdonosa, mesterszakácsa.
Kemény munkával, jó üzleti érzékkel, 10 éves Olaszországban gyűjtött tanulmányi örökségemmel már bizonyítottam Kaposváron mint a Vicolo étterem egyik tulajdonosa.
Új éttermemmel " más " úton indultam el, hogy egy olyan szerethető helyet teremtsek ahol generációk élvezhetik együtt a jó ételeket és borokat.
Azonosultam az Olasz életformával, mert szerintem csak úgy lehet igazán " olaszul főzni, ha egy picit magam is olasszá válok ".
Olyan éttermet álmodtam:
Olasz életérzés Kaposváron, egy kicsit másként.